一种利用高地芽孢杆菌生产碱性蛋白酶的方法专利登记公告

专利名称：一种利用高地芽孢杆菌生产碱性蛋白酶的方法

摘要：本发明涉及了一种利用高地芽孢杆菌生产碱性蛋白酶的方法。利用一株高地芽孢杆菌为碱性蛋白酶发酵菌种，采用培养基配方为每升液体培养基含有：豆粕40-80克，蔗糖30-70克，吐温-80?0.3-0.7克，葡萄糖20克，氯化钙0.7克，硫酸镁0.4克，氯化钾0.3克。同时培养温度为37°C，初始pH值为pH10.0，搅拌速度300rpm，充气速度1vvm，发酵时间3天。发酵液再经过压滤机过滤、超滤浓缩、添加稳定剂和防腐剂，包装即成。采用高地芽孢杆菌为碱性蛋白酶发酵菌种；培养基配方中碱处理大豆粉、蔗糖和吐温80的添

专利类型：发明专利

专利号：CN201210144483.3

专利申请（专利权）人：河南省南街村（集团）有限公司

专利发明（设计）人：李盘欣;丁长河;陈复生

主权项：一种利用高地芽孢杆菌生产碱性蛋白酶的方法，其特征在于以高地芽孢杆菌为发酵菌种，采用如下关键技术和工艺参数:(1)?每升液体培养基含有：豆粕40?80克，蔗糖30?70克，吐温?80??0.?3??0.?7克；(2)?每升液体培养基同时含有：葡萄糖20克，氯化钙?0.?7克，硫酸镁?0.?4克，氯化钾?0.?3克；(3)?发酵条件为：温度为37°C，初始pH值为pH10.0，搅拌转速300?rpm，充气速度为1?vvm，发酵时间3天；(4)?发酵液再经过压滤机过滤、超滤浓缩、添加稳定剂和防腐剂，包装后即为商

专利地区：河南