一种I型普鲁兰酶的编码基因及其重组表达和应用专利登记公告

专利名称：一种I型普鲁兰酶的编码基因及其重组表达和应用

摘要：本发明属于基因工程和蛋白质工程技术领域，具体为一种I型普鲁兰酶的编码基因，及其重组表达和应用。本发明提供了来源于气单胞菌属的普鲁兰酶新基因，其核苷酸序列如SEQIDNO1所示，记为pluAs。该普鲁兰酶为I型普鲁兰酶，能够降解普鲁兰多糖或淀粉中的α-1，6葡萄糖糖苷键。重组表达该基因的三种具有I型普鲁兰酶活性的DNA片段，该重组普鲁兰酶片段最适pH均为8.0，最适反应温度为60℃；在55℃处理1h，该普鲁兰酶的残余活性达90%左右；在pH7～10的条件下非常稳定。使用重组普鲁兰酶与淀粉糖化酶协同糖化淀粉，

专利类型：发明专利

专利号：CN201210145521.7

专利申请（专利权）人：复旦大学

专利发明（设计）人：吕红;冯碧薇;王儒恺;周峻岗

主权项：一种来源于气单胞菌属的普鲁兰酶编码基因，其特征在于编码I型普鲁兰酶，其核苷酸序列如SEQ?ID?NO?1所示，记为?pluAs。

专利地区：上海