乳粉中核苷酸高效液相色谱测定方法专利登记公告

专利名称：乳粉中核苷酸高效液相色谱测定方法

摘要：本发明涉及一种乳粉中核苷酸高效液相色谱测定方法，属于食品添加剂检测技术领域。本发明所述的乳粉中核苷酸高效液相色谱测定方法，先用核苷酸标准品配制对照品溶液；再称取试样，加蒸馏水经超声震荡溶解，使乳粉试样中核苷酸溶于蒸馏水；用硝酸调节试样溶液pH值为3~4，使蛋白质形成沉淀，过滤除去，滤液用水定容，作为供试品溶液；用高效液相色谱测定供试品溶液和对照品溶液核苷酸色谱峰面积；根据对照品溶液核苷酸浓度及色谱峰面积，供试品溶液核苷酸色谱峰面积及试样质量，用外标法计算试样中核苷酸的含量。本发明方法简单、操作方便、精确度

专利类型：发明专利

专利号：CN201210157885.7

专利申请（专利权）人：山东凯盛新材料股份有限公司

专利发明（设计）人：张振霞;及汉俊;孙丰春;李雪艳;李文娟;李云龙;毕义霞

主权项：一种乳粉中核苷酸高效液相色谱测定方法，其特征在于包括如下步骤：（1）用核苷酸标准品配制对照品溶液；（2）称取乳粉试样，加蒸馏水于超声器中震荡溶解处理，使试样中核苷酸溶于蒸馏水；（3）用硝酸调节试样溶液pH值为3~4，使试样溶液中蛋白质形成沉淀，过滤除去，滤液用水定容，作为供试品溶液；（4）用高效液相色谱测定供试品溶液和对照品溶液核苷酸色谱峰面积；（5）根据对照品溶液核苷酸浓度及其色谱峰面积，供试品溶液核苷酸色谱峰面积及试样质量，用外标法计算试样中核苷酸的含量。

专利地区：山东