蔬果表皮连续自动撕脱清除的装置与方法专利登记公告

专利名称：蔬果表皮连续自动撕脱清除的装置与方法

摘要：本发明提供一种蔬果表皮连续自动撕脱清除的装置及方法，其装置包括主动链轮（1）、驱动电机（2）、脱皮输送辊链（3）、被动链轮（9）、长齿条（4）、短齿条（5）；所述主动链轮（1）与驱动电机（2）连接，主动链轮（1）与被动链轮（9）通过脱皮输送辊链（3）连接；所述脱皮输送辊链（3）分为上层脱皮输送辊链和下层脱皮输送辊链，上层脱皮输送辊链与长齿条（4）啮合连接，下层脱皮输送辊链与短齿条（5）啮合连接；其方法能确保经表面热烫处理后的蔬果能快速、彻底去除表面薄皮层，不损伤果肉，同时符合食品卫生要求。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210170050.5

专利申请（专利权）人：广州南联实业有限公司

专利发明（设计）人：张聪;蔡叶;吴柏毅;李艳平

主权项：蔬果表皮连续自动撕脱清除的装置，其特征在于：包括主动链轮（1）、驱动电机（2）、脱皮输送辊链（3）、被动链轮（9）、长齿条（4）、短齿条（5）；所述主动链轮（1）与驱动电机（2）连接，主动链轮（1）与被动链轮（9）通过脱皮输送辊链（3）连接；所述脱皮输送辊链（3）分为上层脱皮输送辊链和下层脱皮输送辊链，上层脱皮输送辊链与长齿条（4）啮合连接，下层脱皮输送辊链与短齿条（5）啮合连接。

专利地区：广东