同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌的方法专利登记公告

专利名称：同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌的方法

摘要：本发明属于微生物检测领域，公开了一种同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌菌的方法。针对鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌菌设计特异性引物，采用叠氮溴化丙锭处理处理取出死菌的干扰，最终提取DNA做多重PCR检测。本方法和经典的细菌分离、鉴定和血清学分型方法相比更快速、准确。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210177199.6

专利申请（专利权）人：南昌大学

专利发明（设计）人：魏华;许恒毅;万翠香;杨友均;徐锋;熊勇华;赖卫华

主权项：一种同时快速检测食品中活的鼠伤寒沙门氏菌、乙型副伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌的方法，其特征在于包含下列步骤：(1)取食物样本，加缓冲液碾磨制成匀浆液，离心去除加大的食物残渣，取上清得菌悬液，整过程均为无菌操作；?(2)取制备好的菌悬液加叠氮溴化丙啶溶液，使叠氮溴化丙啶PMA的终质量浓度为3?μg/mL，混匀后室温避光培养3?8min，卤素灯曝光，光照交联时样品置于冰上，交联后的悬浮液离心，所得沉淀用沸水浴法提取DNA；（3）所得DNA进行mPCR，体系包含总共10μl反应液，其中，4?μl?制备的模板DNA

专利地区：江西