一种抗流感病毒胶原蛋白的制备方法专利登记公告

专利名称：一种抗流感病毒胶原蛋白的制备方法

摘要：本发明以低值鳕鱼皮为原料，利用热水提取的方法制备一种抗流感病毒的胶原蛋白，所得胶原蛋白具有很强的抗H1N1流感病毒活性，并且安全、无毒，在食品和药品领域具有广阔的应用前景。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210178927.5

专利申请（专利权）人：中国海洋大学

专利发明（设计）人：赵元晖;王海涛;曾名湧;刘尊英;董士远

主权项：一种抗流感病毒胶原蛋白的制备方法，其特征在于以鳕鱼皮为原料，除去鳕鱼皮表面的鱼鳞和鱼肉，用清水洗净，将洗净的鳕鱼皮水泡0.5小时后切成长为1.0?1.5cm，宽为0.5?1.0cm的条状；切好后的鳕鱼皮和水按1∶6g/ml的比例混合，在90?100℃的温度下水浴6?6.5小时，将水浴后的溶液用离心机离心制得。

专利地区：山东