测定食品中甲醛次硫酸氢钠的方法专利登记公告

专利名称：测定食品中甲醛次硫酸氢钠的方法

摘要：本发明公开了测定食品中甲醛次硫酸氢钠的方法，包括制备供试样品、将供试样品进行超高效液相色谱-质谱/质谱测定，采用Synergi?Max-RP?C12?5.0um，4.6mm×250mm色谱柱；柱温：30±5℃；乙腈∶8.0～10.0mmol/L醋酸铵溶液＝5～10∶95～90v/v作为流动相；恒流速0.5±0.1mL/min，等度洗脱8.0±0.5min；Waters?Xevo?TQ?MS串联质谱作为检测器；母离子-子离子对：95＞65作为检测离子对。采用本发明的方法检测食品中的甲醛次硫酸氢钠含量，检测限

专利类型：发明专利

专利号：CN201210179342.5

专利申请（专利权）人：广州市质量监督检测研究院

专利发明（设计）人：冼燕萍;吴玉銮;陈意光;郭新东;罗海英;罗东辉;李飞

主权项：一种测定食品中甲醛次硫酸氢钠的方法，其特征在于，采用超高效液相色谱?质谱/质谱法进行测定，包括以下步骤：(1)制备供试样品称取经粉碎处理的样品加入8.0～10.0mmol/L的醋酸铵水溶液中，振荡，超声萃取，离心，取上清液过经活化的固相萃取小柱，收集滤液，过滤膜，得到供试样品；(2)超高效液相色谱?质谱/质谱测定将供试样品进行超高效液相色谱?质谱/质谱测定，条件如下：色谱柱：Synergi?Max?RP?C12?5.0um，4.6mm×250mm柱；柱温：30±5℃；流动相：乙腈∶8.0～10.0mmol

专利地区：广东