南瓜富硒面包及其制作方法专利登记公告
专利名称：南瓜富硒面包及其制作方法
摘要：本发明公开一种南瓜富硒面包，烘焙百分比：烘焙百分比：富硒石磨面粉100%，无蔗糖浆19％，活性干酵母0.9％，面包改良剂0.8%，食盐1％，鸡蛋10%，奶粉8%，南瓜浆50%，油脂4%，水适量。用此配方研制的面包是一种非常适合糖尿病人食用的面包。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210182461.6
专利申请（专利权）人：邯郸市富硒农产品科技开发有限公司
专利发明（设计）人：张纪英;张东明
主权项：南瓜富硒面包，其特征在于：烘焙百分比：富硒石磨面粉100%，无蔗糖浆16?19％，安琪酵母0.9?1.1％，面包改良剂0.6?0.8%，食盐1％，鸡蛋10%，奶粉8%，南瓜浆40?50%，油脂4%，水适量。
专利地区：河北
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