一种利用血红铆钉菇液体发酵生产菌丝体的方法专利登记公告
专利名称：一种利用血红铆钉菇液体发酵生产菌丝体的方法
摘要：本发明提供了一种利用血红铆钉菇液体发酵生产菌丝体的方法，本发明以血红铆钉菇为出发菌株，对影响液体发酵生产菌丝体的培养时间、接种量、培养基pH、培养基装液量进行研究。
专利类型：发明专利
专利号：CN201210209373.0
专利申请（专利权）人：苏州百趣食品有限公司
专利发明（设计）人：张斌
主权项：一种利用血红铆钉菇液体发酵生产菌丝体的方法，其特征在于发酵时，在500?mL三角瓶中装入一定体积的发酵培养基，接入一定量的的血红铆钉菇种子液接入发酵培养基中，分别在不同的pH值条件下发酵培养一定的时间。
专利地区：江苏
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