有关从含有戊聚糖的小麦和其它谷类淀粉中生产葡萄糖浆和精制淀粉的改进专利登记公告
专利名称:有关从含有戊聚糖的小麦和其它谷类淀粉中生产葡萄糖浆和精制淀粉的改进
摘要: 通过用侧孢属处理改善从不纯小麦或其它谷类淀粉中获得的葡萄糖浆的滤过率.通过在分离淀粉前加入木聚糖也可改善淀粉与不纯谷类淀粉的其它成分的分离.
专利类型:发明专利
专利号:CN86108125
专利申请(专利权)人:吉斯特·布罗卡德斯股份有限公司
专利发明(设计)人:保罗·杜克罗
主权项: 由含有戊聚糖的不纯谷类淀粉生产具有改进的滤过率和/或较低的粘度的葡萄糖浆的方法,该方法包括使所述不纯淀粉受到侧孢属木聚糖酶的作用使戊聚糖水解并且经水解作用使淀粉转化为葡萄糖。
专利地区:法国
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