啤酒连续发酵罐专利登记公告

专利名称：啤酒连续发酵罐

摘要： 一种啤酒连续发酵罐。麦汁经过冷却后直接进入连续发酵罐中，便可以连续不断地生产出啤酒。使发酵周期为零.该发酵罐由罐体、自动喷淋清洗及杀菌部件和配气系统组成。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN86201083

专利申请（专利权）人：王继承

专利发明（设计）人：王继承; 董甲狩; 张启涛

主权项： 一种啤酒连续发酵罐，该装置由入孔［１］，自动喷淋清洗灭菌总成［２］，压力表［３］，安全阀［４］，自动排气阀［５］，罐体［６］，啤酒出口［７］，取样口［８］，筛底［９］，支柱［１０］，排污阀［１１］，麦汁进入阀［１２］，配气系统［１３］，酵母进出口［１４］，温度传感器护套管［１５］，中心支柱［１６］组成。其特征在于：　　ａ、所述筛底［９］上开有许多１毫米窄长孔，能使酒液通过，又能挡住固体酵母。　　ｂ、所述中心立柱［１６］是空心套筒，在其壁上开有适当大小的孔，能允许酵母自由运动。

专利地区：黑龙江