可调式多用途火锅专利登记公告

专利名称：可调式多用途火锅

摘要： 本实用新型属于饮食业专用的烹调器具的改进。这种火锅由一倒锥状的煮锅嵌入一中心有内孔的板状煎锅组成。煮锅可取卸。加热方式采用中央供气系统。气体燃烧器的内、外环，和两条各自由一控制阀控制进气量的进气管相通，借以控制火力大小和加热的部位。具有可炸、煎、烤、烘等多种烹调用途。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN86201756

专利申请（专利权）人：深圳市新亚商业中心四季火锅餐厅

专利发明（设计）人：蔡耀祥; 李汉荣; 郑次康

主权项： 一种由板状煎锅［１］倒锥状的煮锅［２］、内、外两环构成的气体燃烧器［３］及炉架［５］组成的供烹饪用的火锅，其特征在於所说的板状煎锅［１］中心有一内孔，煮锅［２］底端嵌入内孔中，其外侧面与内孔壁贴合，煮锅［２］可向上移动取出，所述的气体燃烧器［３］内、外两环的上端均布若干燃烧喷嘴［９］并且各自和两条进气管［８］相通，进气管［８］各有一个可控制进气量的控制阀［４］。

专利地区：广东