远红外不锈钢夹层锅专利登记公告

专利名称：远红外不锈钢夹层锅

摘要： 本实用新型提供了一种改进的加工食品用的半球形运红外不锈钢夹层锅广泛应用于食品加工行业。它解决的主要问题及其优点是不用蒸气，不需要锅炉，不是压力容器，实用温度可提高４０℃。减少投资，安全系数大，工作效率高，无污染，无噪音，操作方便。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN87202903

专利申请（专利权）人：河南省商业科学研究所

专利发明（设计）人：荆恒恩

主权项： 一种由不锈钢板制成半球形锅芯［１］、加介质孔［２］、夹层［４］、转轴［３］、支座［７］组成的夹层锅，其特征在于：　　ａ、在夹层［４］下部周围均匀插入１３－１８根液体远红外管，可接通电源，　　ｂ、在夹层［４］的底部中央制一个放出导热油的孔，用阀门控制放油。

专利地区：河南