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煤气烤鸭炉专利登记公告


专利名称:煤气烤鸭炉

摘要: 本实用新型属于服务机械领域。烤鸭是北京的风味食品,多为手工烤制,尚无理想的自动烤鸭设备。本实用新型以煤气为热源,燃烧室、电动机和风扇等置于炉体的左侧、燃烧器置于燃烧室之中,进气通道和燃烧室均与炉腔隔绝,使燃烧所产生的烟气不污染鸭体,用风扇使炉腔内热空气绕燃烧室进行热循环,达到烤鸭的目的。本实用新型结构简单,经济实用是一种较为理想的自动化烤鸭设备。

专利类型:实用新型专利

专利号:CN87209750

专利申请(专利权)人:北京市服务机械研究所

专利发明(设计)人:邢忆南; 王维荣

主权项: 煤气烤鸭炉,其特征是:燃烧室、进气通道,循环风道,燃烧器、电机和风扇位于炉体的一侧,燃烧室位于炉腔内、进气通道和燃烧室内空气与炉腔内空气隔绝,循环风道与炉腔相通,风道内有使炉腔内的空气环绕燃烧室循环流动的风扇,炉腔中有截面为三角形的导流条,燃烧器位于燃烧室中,炉腔的周围和门有复合保温材料。

专利地区:北京