真空脉冲消泡机专利登记公告

专利名称：真空脉冲消泡机

摘要： 真空脉冲消泡机，为一种食品机械，用以消除豆制品和豆奶、羊奶等浆液状食品生产过程中产生的泡沫。化学消泡剂无法彻底消除泡沫，价格又昂贵，以植物油脚消泡，不符合中国食品卫生法。本机主要由进料系统、消泡筒、抽真空系统、真空释放管、捕汁器、螺旋进风器、喷淋系统、排料管和控制系统构成。应用本机可消除全部泡沫使之还原成浆液。浆液成份不变，并可对全浆脱气脱腥，提高豆制品质量。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN87212328.6

专利申请（专利权）人：南京市食品科技研究所

专利发明（设计）人：姚其槐; 李薇; 曲玺庭

主权项： 一种真空脉冲消泡机，其特征在于：　　（１）主要部件有：ａ、进料系统，由泡沫吸收器、吸料阀门、泡沫吸收管、进料管进料管阀门组成；　　ｂ、消泡筒，是一个其顶部与底部有标准椭球封头的中空圆筒体，筒体下部固定有支脚；ｃ、抽真空系统，由真空抽气套管、真空抽气管、真空泵、真空抽气阀门组成；　　ｄ、装有阀门的真空释放管、捕汁器、气流整流器、真空表（二个）；　　ｅ、喷淋系统，由进水管、阀门和莲蓬头组成；　　ｆ、排料装置，由排料管和阀门组成；　　ｇ、控制系统，主要由电气控制＊、真空表双电接点，接触器、继电器、指示灯、按纽

专利地区：江苏