面火移动式烤饼机专利登记公告
专利名称：面火移动式烤饼机
摘要： 本实用新型涉及一种面火移动式烤饼机。适用于小批量、多品种糕点制品的生产，它由支座和下设滚轮的远红外辐射面火装置构成。支座上设有供滚轮滚动的导轨架、为底火和面火供电的配电盘、烤饼盆、底火电热部分以及保温层；远红外辐射面火装置还包括罩形上盖和布设于罩形上盖中的远红外辐射加热部分及保温层，当需要单独使底火烤制食品时，可将面火装置推开，以便直接在烤饼盆上方操作。
专利类型：实用新型专利
专利号：CN88203383
专利申请（专利权）人：夏水金
专利发明（设计）人：夏水金
主权项： 一种面火移动式烤饼机，包括支座，支座上设有为底火和面火供电的配电盘、烤饼盆、底火电热部分以及保温层，其特征在于，支座上还设有导轨架，导轨架上置有下设滚轮的远红外辐射面火装置。
专利地区：福建
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