家用鲜肉嫩化器专利登记公告
专利名称：家用鲜肉嫩化器
摘要： 家用鲜肉嫩化器，包括一个长方体的盛肉盒和盒外的电器部分。电器部份产生的电脉冲，通过盛肉盒内的二片电极与盒内肉相互作用而达到嫩肉保鲜的目的。本实用新型结构简单，制作方便，使用该嫩化器可提高鲜肉中酶的活性，缩短动物从屠宰到成熟的过渡时间。
专利类型：实用新型专利
专利号：CN88215360.9
专利申请（专利权）人：云南省计算中心
专利发明（设计）人：彭彪
主权项： 一种家用鲜肉嫩化器，其特征是由一个长方体的盛肉盒和之相连的电器部份组成。
专利地区：云南
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