手摇式涮羊肉切片机专利登记公告

专利名称：手摇式涮羊肉切片机

摘要： 本实用新型是一种手动加工涮羊肉片的设备，属于食品加工机械领域。是为了满足小饭馆，农贸市场经营羊肉片的个体摊商而设计的。本实用新型的机架进口末端装在固定砧板，它与转动的刀盘上安装的刀刃相互摩擦形成剪切，摇动刀盘时，即可将进料口内的圆柱状肉坯切削成片。本机具有结构简单、体积小巧，不需电源等优点。生产能力为每小时２５公斤。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN88215746.9

专利申请（专利权）人：李春和

专利发明（设计）人：李春和; 陈德庆; 李桂兰; 葛廷霞

主权项：一个由机架（１）、轴（２）、砧板（６）、刀盘（９）、手柄（１０）、刀片（１１）、螺钉（４）、螺母（３）、螺母（５）、螺母（７）及螺母（８）等组成的手摇式涮羊肉切片机。其特征在于，冷冻的羊肉是靠刀盘（９）上的刀片（１１），在手摇旋转刀盘（９）的过程中与砧板（６）形成剪切，使冷冻的羊肉切成片状。不需电力。

专利地区：北京