可调式肉片、肉丝切削机专利登记公告

专利名称：可调式肉片、肉丝切削机

摘要： 本实用新型可调式肉片、肉丝切削机，主要用来对冻肉进行片状和丝状加工的（也可以对土豆、地瓜、萝卜等菜类进行加工）。其加工肉片的效率为６０００片／分，肉片的厚度可在０～３．５ｍｍ之间随意调节。其加工出肉丝横断面形状尺寸为３．５ｍｍ×４ｍｍ。$该切削机以巧妙的结构解决了喂料速度和切削速度之间的配合问题。当需要的肉片厚度调好之后，喂料速度随即自动调好。$该切削机结构简单，宜于加工制作，为食堂、饭店的冻肉加工，也为经营涮羊肉的餐馆提供了极大的方便。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN88219967.6

专利申请（专利权）人：王思悦

专利发明（设计）人：王思悦

主权项： 一种可调式肉片，肉丝切削机，由电机（１）在内的传动系统，主轴（１２），导料盘（２４），刀盘（２３）及壳体（１８）组成。刀盘（２３）呈园筒形，并与主轴（１２）共轴，其特征在于导料盘（２４）的导料部份由在径向分别呈平面、部份园柱面和部份渐开面形状的一个金属铸件构成，其内含有主轴（１２）的部份，但两端均不与主轴（１２）接触，其一侧固定在外壳（１８）上。刀盘（２３）与主轴（１２）固联于一起，其内侧设有可沿其径向调节的丝刀（１３）和片刀（１４）。

专利地区：山东