盒式组合刀具专利登记公告

专利名称：盒式组合刀具

摘要： 本实用新型盒式组合刀具属于食品加工机械技术领域。解决了结构复杂、不易制作、强度低、使用寿命短、造价高、及安装使用、维修不便等技术问题。其主要特征是：在刀盒的槽内装有刀片和垫片，并以装在刀盒上的螺丝将刀片和垫片固定在刀盒的槽内。用于酱菜类和刀削面食品、其他块茎植物和类似食品物料的切丝，适合在这些行业推广应用。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN89203882.9

专利申请（专利权）人：北京市蔬菜食品机械厂

专利发明（设计）人：俞雅安; 王如松

主权项： 一种属于食品加工机械技术领域的盒式组合刀具，不同于一般的刀具或组合刀具，其特征在于：在刀盒（１）的槽内装有刀片（２）和垫片（３），装在刀盒（１）槽内的刀片（２）和垫片（３）是由安装在刀盒（１）上的螺丝（４）固定的。

专利地区：北京