炭煤两用脱卸式膳用火锅专利登记公告
专利名称：炭煤两用脱卸式膳用火锅
摘要： 本实用新型是一种冬季边煮边吃的膳用新式火锅，特别适用于涮羊肉，它主要由锅子和炉座两部分组成，由于采用火焰垂直喷射锅底加热，锅体又装上隔热层防止散热，所以热效率高、燃料省、升温快。烟道有吸灰装置，排烟无灰，清洁卫生。脱卸结构便于洗涤和添加燃料，并可避免停膳扫兴的影响，可用木炭、煤饼两种燃料。适合家庭和餐馆使用。
专利类型：实用新型专利
专利号：CN89211365.0
专利申请（专利权）人：杜干城
专利发明（设计）人：杜干城
主权项：一种由锅子［３］、炉座［１］、锅盖［４］、烟管［５］和烟管帽［６］组成的膳用火锅，其特征是锅体采用钩式脱卸结构，锅子［３］与炉座［１］可以组合或分离。
专利地区：上海
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