高效节能真空冷却回转蒸锅专利登记公告

专利名称：高效节能真空冷却回转蒸锅

摘要： 真空冷却回转蒸锅属于一种用于酿造酱油等行业的原料蒸煮设备。它是由真空管兼作进汽管、排气管，真空管从锅体中部垂直朝上延伸到物料上方空间，从该空间喷入蒸汽，在真空管二端分别装有外支承架和内支承轴。空心轴端加装了自调端密封装置，锅体上装有吸料凹形锅盖。本实用新型具有原锅吸料、升温、升压速度、脱压快，冷却快，并能适应高短法工艺与熟料机械输送与箱式输送的要求。

专利类型：实用新型专利

专利号：CN89218967.3

专利申请（专利权）人：单宗伟

专利发明（设计）人：单宗伟

主权项： 一种酿造酱油、酱类、酒醋等行业用的、包含有锅体９、锅盖３、空心轴１９、传动轴２３、真空管１２、进水管１、进汽管口１３、排气管口１１、喷汽管口４、传动机构６、轴承座７、的真空冷却回转蒸锅，在围绕着空心轴１９和传动轴２３旋转的锅体９上，空心轴１９内套装有真空管１２，真空管１２内套装有进水管，真空管１２是固定的，它不随锅体９转动，其特征在于：　　ａ．本蒸锅由真空管１２兼作进汽管、排气管，在锅体９内，真空管１２一端的位置由锅体９的中部，垂直朝上延伸到物料层上方的空间，喷汽抽气管口４就设在这物料层上方空间的真空管

专利地区：上海