"复州湾海盐"获批国家地理标志产品保护

从大连市质监局获悉，在日前发布的《国家质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志凯迈乐软件.著作权登记网（http://www.kaimaile.c om/）产品保护的公告》中，大连市“复州湾海盐”正式获批实施国家地理标志产品保护。复州湾海盐将成为继大连海参、大连鲍鱼、大连河豚之后，滨城又一张具有鲜明地方特色的城市名片。

据了解，“复州湾海盐”产于大连复州湾地区，由于其海域特殊的地理位置、优质的海水资源和广阔的泥质滩涂，生产出来的海盐晶莹剔透、色泽白净、晶体氯化钠纯度高、重金属含量极低。复州湾海盐至今仍保持着传统的日晒法制盐工艺，生产工艺无污染，最大程度的保留了海水中天然蕴含的矿物质和微量元素，口感清纯鲜美。复州湾盐场年产日晒海盐近百万吨，是全国四大海盐场之一。目前海盐生产已成为复州湾地区主导产业，辖区已拥有海盐生产以及深加工等相关企业20余家，海盐生产面积80平方公里左右。