一种去除制备中性氨基酸的反应体系中的丙氨酸的方法专利登记公告

专利名称：一种去除制备中性氨基酸的反应体系中的丙氨酸的方法

摘要：本发明提供了一种去除制备中性氨基酸的反应体系中的丙氨酸的方法，其中制备中性氨基酸的反应体系为采用转氨酶法或发酵法制备中性氨基酸的反应体系。本发明提供的方法为向上述反应体系中加入丙氨酸消旋酶和能专一性催化单一手性氨基酸发生进一步反应的催化剂，从而特异性地去除上述反应体系中的丙氨酸。使用本发明提供的方法，可特异性地去除转化液或发酵液中的丙氨酸，从而简化了中性目标氨基酸的分离纯化和精制工艺。

专利类型：发明专利

专利号：CN200910047124.4

专利申请（专利权）人：上海工业生物技术研发中心;中国科学院上海生命科学研究院湖州工业生物技术中心

专利发明（设计）人：杨晟;蒋宇;范文超;陶荣盛;潘振华

主权项：一种去除制备中性氨基酸的反应体系中的丙氨酸的方法，其特征在于，所述方法包括向所述反应体系中加入丙氨酸消旋酶和能专一性催化单一手性氨基酸发生进一步反应的催化剂，通过两者的共同催化去除所述反应体系中的丙氨酸。

专利地区：上海