滋阴、壮阳、补钙的保健滋补油焖虾专利登记公告

专利名称：滋阴、壮阳、补钙的保健滋补油焖虾

摘要：本发明滋阴、壮阳、补钙的保健滋补油焖虾，它包括如下步骤：选用野生寄养小龙虾，用清水冲洗；将小龙虾洗净并用刀剖脊背挑肠，备用；将白糖炒至微黄，再倒入调和油；加入生姜，再放入保健滋补调料，小火微炒；放入调味品；大火，小龙虾入锅，以白酒引火烧虾至通红；加入膏汤焖，放入味精或鸡精；放入少许香葱和香菜；起锅，装钵或盘。本发明克服了现有小龙虾直接和普遍的是炒、煮、蒸、炸的方式未能加大其成品的营养、滋补的价值成份的缺点。本发明保健滋补油焖虾能清除人体代谢过程中产生的有害有毒物质、提高机体抗病能力的作用。具有补阳补血、滋

专利类型：发明专利

专利号：CN201010132597.7

专利申请（专利权）人：周学海

专利发明（设计）人：周学海

主权项：滋阴、壮阳、补钙的保健滋补油焖虾，其特征在于它包括如下步骤：①、选用单个为30-50克的野生寄养小龙虾1.5-2.5公斤，用清水冲洗3遍；②、将小龙虾洗净并用刀剖脊背挑肠，备用；③、将白糖炒至微黄，再倒入调和油；④、加入生姜200-300克，再放入保健滋补调料，小火微炒1-3分钟；⑤、放入调味品；⑥、大火，小龙虾入锅，以白酒50-100克引火烧虾至通红；⑦、加入膏汤500-1000克焖5分钟，；⑧、放入味精或鸡精10-15克；⑨、放入少许香葱和香菜各10-15克；⑩、起锅，装钵或盘；所述步骤③中白糖量与小

专利地区：湖北