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冷冻碎肉的解冻方法专利登记公告


专利名称:冷冻碎肉的解冻方法

摘要:本发明涉及用于解冻冷冻碎肉的方法和设备。

专利类型:发明专利

专利号:CN201080022332.X

专利申请(专利权)人:CFS斯劳厄尔瑟公司

专利发明(设计)人:A·厄斯特加德

主权项:在混合器中解冻冷冻碎肉的方法,其特征在于以下步骤:a.粉碎冷冻肉b.将碎肉装入混合器中c.混合碎肉d.向混合器施加至少部分真空并且e.向混合器中加入蒸汽,但是步骤c?e至少部分地并行。

专利地区:丹麦