耐热益生菌组合物及包含该组合物的健康食品专利登记公告
专利名称：耐热益生菌组合物及包含该组合物的健康食品
摘要：本发明提供了用于混合到健康食品中的益生菌微生物颗粒，其中微生物在食品的热处理中稳定存活。由本发明提供的健康食品包括面粉糕饼、面包、乳制品及其它。
专利类型：发明专利
专利号：CN201080035882.5
专利申请（专利权）人：德戈玛益生菌有限公司
专利发明（设计）人：阿德尔·潘哈希;尤海·佐雷亚
主权项：一种益生菌颗粒，包括：i)芯，其包括益生菌微生物和吸收所述微生物的基质；ii)内部油层，其包覆所述芯；和iii)第一外层和第二外层，所述外层包覆所述芯和所述内层，包含至少两种不同的聚合物。
专利地区：英国
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