促进健康的组合物及制备方法专利登记公告

专利名称：促进健康的组合物及制备方法

摘要：本发明涉及健康促进组合物及它们的制备方法的领域。

专利类型：发明专利

专利号：CN201080050818.4

专利申请（专利权）人：巴斯夫欧洲公司

专利发明（设计）人：B·库珀

主权项：生产对变异链球菌具有特异性结合能力的非活性乳杆菌(Lactobacillus)组合物的方法，所述方法包括以下步骤:i)将对变异链球菌具有特异性结合能力的乳杆菌或乳杆菌混合物的细胞的悬浮液以0.5至2℃/分钟的温度变化，从低于40℃的起始温度加热至75至85℃的巴斯德消毒温度，其中特异性结合a)耐受热处理和/或b)耐受蛋白酶处理和/或c)是钙?依赖性的和/或d)发生在介于4.5及8.5间的pH范围，和/或e)在唾液存在下发生，ii)将温热的悬浮液维持于巴斯德消毒温度达20至40分钟的时间，iii)将维持于步

专利地区：德国