黄泥煨野鸭专利登记公告

专利名称：黄泥煨野鸭

摘要：本发明公开了一种黄泥煨野鸭，即用叫化鸡的特殊工艺来制作野鸭，并配以嘉兴特产南湖菱、火腿肉、香菇、猪腿肉、竹笋、板栗为附料，使其同时具备美味、营养、保健及富有地方特色等功能。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110002548.6

专利申请（专利权）人：嘉兴市秀洲区油车港熊家九佰锅酱鸭加工场

专利发明（设计）人：熊林粉

主权项：一种黄泥煨野鸭，其特征在于它系由下述材料配伍而成：野鸭550～580克，南湖菱90～95克，火腿肉25～35克，香菇15～25克、猪腿肉40～50克、竹笋30～40克、板栗25～35克。

专利地区：浙江