一种五子糕的制备方法专利登记公告

专利名称：一种五子糕的制备方法

摘要：本发明涉及一种五子糕的制备方法。是将核桃仁、花生仁、南瓜子、松子、葵花子等混合。将玉米面、小米面、小麦面加入一起拌合均匀，再把白糖、酵母粉加入到清水中化开和面块发酵摊平，将核桃仁、南瓜子等撒在面块上用木板压入面内后切成糕坯，笼中蒸熟食用。本品营养丰富，使人能保持青春活力，老少皆宜。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110003255.X

专利申请（专利权）人：朱玲

专利发明（设计）人：朱玲

主权项：本发明涉及一种五子糕的制备方法。其特征在于：核桃仁10?300g??花生仁20?500g??大枣肉20?500g??南瓜子10?150g松子10?150g??葵花子10?150g??西瓜子5?100g??芝麻子10?150g??杏仁10?150g??玉米面1000?5000g小米面1000?5000g??小麦面2000?10000g酵母粉10包白糖500?3000g。

专利地区：江苏