一种猴场豆油皮制作工艺专利登记公告

专利名称：一种猴场豆油皮制作工艺

摘要：本发明涉及一种猴场豆油皮制作工艺，包括：一次制浆、一次蔬菜汁压榨、一次加热并添加食用酒精结皮、一次喷洒蔬菜汁揭皮、一次晾干、一次包装检验出厂六个工艺步骤；本发明改变了传统工艺，可操作性强，缩短了生产时间，提高了产品质量，适合大规模生产而其制作出的豆油皮营养丰富，具有降血压、增加抵抗力等保健功效。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110005039.9

专利申请（专利权）人：贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司

专利发明（设计）人：左德容

主权项：一种猴场豆油皮制作工艺，其特征是：工艺步骤包括一次制浆、一次蔬菜汁压榨、一次加热并添加食用酒精结皮、一次喷洒蔬菜汁揭皮、一次晾干、一次包装检验出厂六个工艺步骤。

专利地区：贵州