一种西瓜皮中氨基酸和果胶的连续提取方法专利登记公告

专利名称：一种西瓜皮中氨基酸和果胶的连续提取方法

摘要：本发明公开了一种西瓜皮中氨基酸和果胶的连续提取方法，工艺步骤包括：将鲜西瓜皮粉碎，加入热水中提取，压滤，提取液上离子交换树脂纯化，得到氨基酸，西瓜皮渣加酸水保温提取30-60min，抽滤，滤液加活性炭脱色，脱色液醇沉，滤出沉淀洗涤数次，喷雾干燥即得果胶。本方法原料资源丰富，流程短，操作简单，技术易于放大，所用试剂无毒，作为食品添加剂，更安全可靠。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110026179.4

专利申请（专利权）人：苏州宝泽堂医药科技有限公司

专利发明（设计）人：李法庆;刘东锋

主权项：一种西瓜皮中氨基酸和果胶的连续提取方法，其特征在于包括以下步骤：(1)氨基酸的提取：将鲜西瓜皮粉碎，加入热水中提取，压滤，得到提取液和西瓜皮渣；(2)氨基酸的纯化：将步骤(1)得到的提取液上阳离子交换树脂，依次用水和5％氨水溶液洗脱，收集洗脱液，浓缩，放置结晶，滤出结晶干燥即得氨基酸；(3)果胶的提取：将步骤(1)得到的西瓜皮渣水洗至无味无色，加酸水和0.2?0.4％六偏磷酸钠，60?90℃保温提取30?60min，抽滤，得到滤液；(4)果胶的纯化：将步骤(3)得到的滤液加0.2?0.5％活性炭脱色，脱色

专利地区：江苏