一种补血糕及其制备方法专利登记公告

专利名称：一种补血糕及其制备方法

摘要：本发明涉及一种补血糕及其制备方法，它是由红枣肉、桂圆肉、柠檬酸、白砂糖、卡拉胶、糖浆、纯净水制备而成。本发明的特点在于将原料打浆后加热浇注成型，冷却后自动脱模，烘干后即可包装，省去包糯米纸的烦琐工序，工艺简单，保质期长，营养丰富，具有很好的补血作用，适用于慢性贫血、产后体虚、老年体弱等血虚人群。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110057875.1

专利申请（专利权）人：南昌大学;江西江中制药(集团)有限责任公司

专利发明（设计）人：熊涛;钟虹光;谢明勇;卢建中;聂少平;吕毅斌

主权项：一种补血糕，其特征在于下述原料成份和比例制备而成：红枣肉5％～30％，桂圆肉5％～30％，柠檬酸0.1～10‰，白砂糖10％～30％，糖浆10％～30％，卡拉胶1％～10％，纯净水1％～68.99％。

专利地区：江西