一种聚合甘油及其脂肪酸酯的精制方法专利登记公告

专利名称：一种聚合甘油及其脂肪酸酯的精制方法

摘要：本发明公开了聚合甘油及其脂肪酸酯的精制方法，属食品添加剂领域。本发明对聚合甘油通过多次精制蒸馏脱除水分及醛、酮、高聚物等有害物质，再使其与脂肪酸进行酯化反应，得到聚合甘油脂肪酸酯。精制蒸馏后的聚合甘油及其脂肪酸酯色泽好、聚合度分布窄、无刺激性气味，更具有优良的功能性，提高了食品安全性，满足食品添加剂标准要求。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210143545.9

专利申请（专利权）人：河南正通化工有限公司

专利发明（设计）人：楚喆;王青;楚军政;阮丽红

主权项：一种聚合甘油及其脂肪酸酯的精制方法，其特征在于，通过如下步骤实现：将计量好的甘油投入反应釜，在碱性催化剂下加热到200?270℃，在氮气保护下反应10?20小时，测羟值控制反应终点；降温到100?130℃将该物料进入第一个刮膜蒸发器或短程蒸馏器，在真空下脱除水分及低沸点醛酮杂质；然后进入第二个刮膜蒸发器或短程蒸馏器，真空下120?150℃蒸出未反应甘油——轻相一，再将重相物料进入短程蒸馏器在150?230℃，20?50pa蒸出二到四聚甘油——轻相二，其重相物料再进入第二个短程蒸馏器在200?260℃，0?

专利地区：河南