一种苇叶绿色素的提取方法专利登记公告

专利名称：一种苇叶绿色素的提取方法

摘要：本发明公开了一种苇叶绿色素的提取方法，以新鲜苇叶为主要原料，经切碎→浸泡→挤压→抽滤→浸提→减压浓缩等步骤后制得。本发明工艺流程简单，成本低廉，提取的色素为天然色素，色泽自然，着色性好，主要用作饮料、糖果、果酱和糕点等的着色剂。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110064048.5

专利申请（专利权）人：周维新

专利发明（设计）人：周维新

主权项：一种苇叶绿色素的提取方法，其特征在于：所述苇叶绿色素提取的具体步骤包括：(1)将新鲜的苇叶切碎捣烂后加入4?5倍质量的食用乙醇，再加入氢氧化钠调节溶液的pH值为8；(3)浸泡4?5小时后用白纱布包裹进行挤压、抽滤，所得滤渣再用2?3倍量的乙醇浸提两次，合并三次滤液得到深绿色澄清色素提取液；(4)所得提取液在40?45℃下减压浓缩，所得色浆即为苇叶绿色素。

专利地区：江苏