山芋奶油蘑菇汤的制作方法专利登记公告

专利名称：山芋奶油蘑菇汤的制作方法

摘要：本发明公开了一种山芋奶油蘑菇汤的制作方法，包括以下步骤：取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后用文火煮；蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，山芋碾碎，洋葱切碎待用；在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮；用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里；用旺火把汤煮开，勾薄茨，加芝士条。本发明营养丰富，味道鲜美，原汁原味。对宿食不消、高血压、高血脂患者有较好的食疗保健作用。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110064084.1

专利申请（专利权）人：闫冰霜

专利发明（设计）人：闫冰霜

主权项：一种山芋奶油蘑菇汤的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取一个锅，加入2碗水，加入牛奶、新鲜奶油，然后用文火煮3?5分钟；(2)蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，山芋碾碎，洋葱切碎待用；(3)在煎锅中放1?2两黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮25?35分钟；(4)用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里；(5)用旺火把汤煮开，勾薄茨，加芝士条。

专利地区：江苏