速溶葛粉奶茶专利登记公告

专利名称：速溶葛粉奶茶

摘要：本发明公开了一种速溶葛粉奶茶，它由下列重量份配比的原料组成：葛根粉40-60、奶粉3-5、白糖粉3-5、植物油2-6、核桃粉3-6、植脂末5-10、柠檬酸1-3、砂糖5-10和香精3-6；将上述所有原料在搅拌机内混合并搅拌均匀，再放入滚筒干燥机内熟化处理，将熟化处理后的块状物粉碎过60目筛网，然后将粉粒压制成片状即可，本发明优点是：葛根的纤维少，食用时残渣少，口感好；葛根粉为120-140目时，有利于人体吸收；添加植脂末材料，食用时会有香浓的奶味，口感好。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110075931.4

专利申请（专利权）人：湖北葛娃食品有限公司

专利发明（设计）人：邵仙墙

主权项：速溶葛粉奶茶，其特征在于：它由下列重量份配比的原料组成：葛根粉40?60、奶粉3?5、白糖粉3?5、植物油2?6、核桃粉3?6、植脂末5?10、柠檬酸1?3、砂糖5?10和香精3?6；葛根粉的制备：选择一年生新鲜葛根为原料，进行清洗、去皮、去虫眼、去霉变部位，用不锈钢粉碎机粉碎过120?140目筛网后沉淀，干燥，制成葛根粉；将上述所有原料在搅拌机内混合并搅拌均匀，再放入滚筒干燥机内熟化处理，将熟化处理后的块状物粉碎过60目筛网，然后将粉粒压制成颗粒状即可。

专利地区：湖北