酸性β-甘露聚糖酶基因改造及其工程菌的构建专利登记公告

专利名称：酸性β-甘露聚糖酶基因改造及其工程菌的构建

摘要：本发明公开了一种酸性耐热β-甘露聚糖酶基因的改造、合成、拼接及含有此基因的工程菌构建，编码基因具有如SEQIDNO.3或4所示的核苷酸序列，编码获得的酸性β-甘露聚糖酶具有如SEQIDNO.1或2所示的氨基酸序列。工程菌的构建是将含有该酸性β-甘露聚糖酶编码基因序列的毕赤酵母组成型表达载体（pGAPZα-man）导入毕赤酵母中得到的。本发明的酸性β-甘露聚糖酶具有以下性质：最适作用pH5.0，最适作用温度40℃。在pH3.0～7.0范围内结构良好性质稳定，酶液90℃高温处理5分钟残留酶活70%以上，同时具

专利类型：发明专利