一种新β-葡萄糖苷酶及其基因和在糖苷合成中的应用专利登记公告

专利名称：一种新β-葡萄糖苷酶及其基因和在糖苷合成中的应用

摘要：本发明提供了一种具有β-葡萄糖苷酶活性的新蛋白质，其编码核酸，包含该核酸的表达载体以及含有该核酸或表达载体的转化体。本发明还提供所述的具有β-葡萄糖苷酶活性的新蛋白质作为催化剂在催化单糖和醇进行逆水解反应形成糖苷中的应用。与传统的杏仁β-葡萄糖苷酶相比，本发明的β-葡萄糖苷酶热稳定性更好，且与许多其他微生物来源的β-葡萄糖苷酶相比能耐受更高浓度的葡萄糖，在糖苷的合成中具有很好的工业应用前景。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210118381.4

专利申请（专利权）人：华东理工大学

专利发明（设计）人：郁惠蕾;邹争争;许建和;李春秀;潘江

主权项：一种分离的蛋白质，其特征在于：其是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)序列表中SEQ?ID?No.2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(b)在(a)中的氨基酸序列经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有β?葡萄糖苷酶活性的由(a)衍生的并和(a)的氨基酸序列至少70％相同的蛋白质。

专利地区：上海