手擀面制作方法专利登记公告

专利名称：手擀面制作方法

摘要：本发明公开了一种手擀面制作方法，其方法是将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒30分钟，将醒好后的面再揉10分钟，将揉好的面放入压面筒内后通过挤压将面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。本发明手擀面制作方法简便实现，非常适合在家庭中制作手擀面，即使是新手也可以轻松制作出可口的手擀面。

专利类型：发明专利

专利号：CN201110351567.X

专利申请（专利权）人：陆菊芳

专利发明（设计）人：陆菊芳

主权项：一种手擀面制作方法，其特征在于，其包括以下步骤：将面粉和盐加水和面，揉至成型后醒30分钟；将醒好后的面再揉10分钟；将揉好的面放入顶端带有网孔的压面筒内；通过挤压将压面筒内的面从其网孔处不断的被挤出以形成面条。

专利地区：江苏