一种联合评价食物镉蓄积对人体生物有效性和毒性的模型建立方法专利登记公告

专利名称：一种联合评价食物镉蓄积对人体生物有效性和毒性的模型建立方法

摘要：本发明涉及一种联合评价食物镉蓄积对人体生物有效性和毒性的模型建立方法，包括以下步骤：(1)食物样品消化和测定液的获取：a.食物样品收集后，磨碎，采用胃液和肠液依次消化；b.将消化混合液离心，收取上清液，高压灭菌；(2)单独培养Caco-2细胞和293T细胞；(3)Caco-2细胞和293T细胞的联合培养：将培养有Caco-2细胞的插入槽移入培养有293T细胞的六孔板中，继续培养24h；(4)镉生物有效性和毒性评价：将食物样品测定液置于联合培养模型的Caco-2细胞层上，同时在293T细胞层上加入等渗的孵育

专利类型：发明专利

专利号：CN201110427982.9

专利申请（专利权）人：河南科技大学

专利发明（设计）人：何万领;李晓丽;张才;李健;张纪亮;李旺;李元晓;杨盼盼

主权项：一种联合评价食物镉蓄积对人体生物有效性和毒性的模型建立方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)食物样品消化和测定液的获取：a.食物样品收集后，磨碎，采用胃液和肠液依次消化；b.将消化混合液离心，收取上清液，高压灭菌；(2)单独培养Caco?2细胞和293T细胞：a.Caco?2细胞(人结肠癌细胞系)培养于六孔板插入槽的聚碳酸酯膜上；b.293T细胞(人胚肾T细胞系)培养于另一块六孔板的底部；(3)Caco?2细胞和293T细胞的联合培养：将培养有Caco?2细胞的插入槽移入培养有293T细胞的六孔板中，继续

专利地区：河南