去味甘蓝红色素的生产方法专利登记公告

专利名称：去味甘蓝红色素的生产方法

摘要：本发明公开了一种去味甘蓝红色素的生产方法，其将新鲜紫球甘蓝经原料预处理、萃取、沉淀、过滤除杂、大树脂纯化、浓缩以及干燥后得到甘蓝红色素，所述的过滤除杂和大树脂纯化过程之间还设有去味过程；所述的去味过程为：过滤除杂过程得到的滤液用离子树脂进行异味吸附，所述的离子树脂选用D001、D301、D301FC或001×7。本方法利用离子树脂利用去味，处理的液体色素产品无异味，经喷雾干燥后可得粉末状无异味产品，且色价高。本方法未添加任何额外溶剂，不使用其它设备，简单快捷、经济实用，且所得甘蓝红色素色价高、无异味、水溶

专利类型：发明专利

专利号：CN201110438080.5

专利申请（专利权）人：晨光生物科技集团股份有限公司

专利发明（设计）人：暴海军;任庆海;郑晓杰

主权项：一种去味甘蓝红色素的生产方法，其将新鲜紫球甘蓝经原料预处理、萃取、沉淀、过滤除杂、大树脂纯化、浓缩以及干燥后得到甘蓝红色素，其特征在于：所述的过滤除杂和大树脂纯化过程之间还设有去味过程；所述的去味过程为：过滤除杂过程得到的滤液用离子树脂进行异味吸附，所述的离子树脂选用D001、D301、D301FC或001×7。

专利地区：河北