一种以冬虫夏草、灵芝孢子粉为原料的功能性食品的制备方法专利登记公告

专利名称：一种以冬虫夏草、灵芝孢子粉为原料的功能性食品的制备方法

摘要：本发明涉及一种以冬虫夏草、灵芝孢子粉为原料的功能性食品的制备方法，该方法包括以下步骤：(1)将冬虫夏草与灵芝孢子粉置于低温超细粉碎机内破碎细胞壁，得到细胞破壁产物；(2)细胞破壁产物置于乙醇内提取10-24h；(3)将乙醇提取物进行分离，沉淀冷冻干燥得粗大分子复合物，清液低温浓缩冷冻干燥得小分子复合物；(4)将粗大分子复合物置于去离子水中溶解，并离心得清液；(5)将清液置于膜分离设备中进行大分子活性物质分离纯化，得纯化浓缩液；(6)将纯化浓缩液冷冻干燥得大分子复合物；(7)将大分子复合物和小分子复合物混合

专利类型：发明专利

专利号：CN201110457937.8

专利申请（专利权）人：上海善力健生物科技有限公司

专利发明（设计）人：许宏华;韩超

主权项：一种以冬虫夏草、灵芝孢子粉为原料的功能性食品的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)将冬虫夏草与灵芝孢子粉按重量比1∶1.6置于低温超细粉碎机内破碎细胞壁，得到细胞破壁产物；(2)细胞破壁产物置于乙醇内提取10?24h，得到乙醇提取物，所述的细胞破壁产物乙醇的重量体积比1∶6；(3)将乙醇提取物进行分离，得到清液和沉淀，沉淀冷冻干燥得粗大分子复合物，清液低温浓缩冷冻干燥得小分子复合物；(4)将粗大分子复合物置于去离子水中溶解，并离心得清液，所述的粗大分子复合物与去离子水的重量体积比1∶8；(5)

专利地区：上海