一种营养复合米的加工方法专利登记公告

专利名称：一种营养复合米的加工方法

摘要：本发明公开了一种营养复合米的加工方法，首先将配方原料稻米、杂粮粉碎，然后按比例加水混合，混合好的混合物料进入制米机，制成米粒状复合米，再经冷却，微波杀菌，再冷却，最后进入成品仓，按要求包装即可。本发明的营养复合米既保留了大米和小麦的所有营养，还含有各种杂粮的营养，同时口感好，易蒸煮，工艺简单，易操作。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210033730.2

专利申请（专利权）人：安徽劲宇食品有限公司

专利发明（设计）人：陈荣军;陈荣兵

主权项：一种营养复合米的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将原材料分别破碎成粉末状，并除去灰尘和杂质；（2）按配方比例分别称取各粉末状的原材料；（3）将称量好的原材料加入到搅拌机里，同时加入适量的纯净水进行充分搅拌混合，要求搅拌好的混合物料中水分的含量为18?23%，搅拌时间8?12分钟；（4）将搅拌好的混合物料加入到螺杆制粒机里，泥状原料在制粒机内被挤压预糊化处理后，再被挤出切粒，制成米粒形状，要求，螺杆制粒机的从进料到出料机身温度为：1区温度65?70℃、2区温度115?120℃、3区温度75?80℃

专利地区：安徽