黄水的回收利用方法专利登记公告

专利名称：黄水的回收利用方法

摘要：本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种黄水的回收利用方法。本发明提供了一种黄水的回收利用方法，即将黄水用于灌窖，黄水用量为10-30kg/m3窖池。将黄水用于灌窖，使得黄水滋润糟醅，首先有利于黄水中的香味物质重新回到糟醅中，提高糟醅香味物质含量；其次，黄水增加了糟醅中香味物质前体物质的含量，促进糟醅中香味物质的形成；第三，为糟醅微生物提供了良好的营养物质。此外，本发明运用虹吸原理实现黄水灌窖，操作简便，只需安装虹吸管后，黄水便会自动缓慢滴入窖内，一方面有利于黄水充分滋润糟醅，另一方面管理简单，实现了黄水的高

专利类型：发明专利

专利号：CN201210034776.6

专利申请（专利权）人：泸州品创科技有限公司

专利发明（设计）人：卢中明;刘小刚;涂飞勇;董异;刘文鲁;沈小娟

主权项：黄水的回收利用方法，其特征在于，将黄水用于灌窖，黄水用量为10?30kg/m3窖池。

专利地区：四川