一种酒酿芡实羹专利登记公告

专利名称：一种酒酿芡实羹

摘要：本发明公开了一种酒酿芡实羹，以苏州特有的水产特产芡实为原料，酒酿、纯净水、糖、水淀粉、糯米粉、糖桂花、南枣、桂圆肉等为辅料。；所述芡实占20-25％、所述酒酿占5-10％、所述纯净水30-40％、所述糖2-10％、所述水淀粉2-5％、所述糖桂花1-5％、所述南枣2-8％、所述桂圆肉3-7％；本发明所述的酒酿芡实羹味美、可口。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210039649.5

专利申请（专利权）人：苏州喜福瑞农业科技有限公司

专利发明（设计）人：周鹏飞

主权项：一种酒酿芡实羹，其特征在于：包含以苏州特有的水产特产芡实为原料，酒酿、纯净水、糖、水淀粉、糯米粉、糖桂花、南枣、桂圆肉等为辅料。；所述芡实占20?25％、所述酒酿占5?10％、所述纯净水30?40％、所述糖2?10％、所述水淀粉2?5％、所述糖桂花1?5％、所述南枣2?8％、所述桂圆肉3?7％。?

专利地区：江苏