一种牛蒡饮料的加工方法专利登记公告

专利名称：一种牛蒡饮料的加工方法

摘要：本发明公开了一种牛蒡饮料的加工方法，属于农产品加工技术领域，以热风干燥后的牛蒡、菊花、甘草为主要原料，经选料、浸提、粗滤、硅藻土过滤、调配、灌装、密封、杀菌、冷却、检验、喷码、包装制成牛蒡饮料产品。有益效果是强化了饮料中的保健成份，改变饮料单一功能的局面，提升了产品的档次和竞争力。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210047709.8

专利申请（专利权）人：天益食品（徐州）有限公司

专利发明（设计）人：丁朋;夏文水;于沛沛;姜启兴;丁利;许学勤

主权项：一种牛蒡饮料的加工方法，其特征在于，以干燥的牛蒡、菊花、甘草为主要原料，经选料、浸提、粗滤、硅藻土过滤、调配、灌装、密封、杀菌、冷却、检验、喷码、包装制成牛蒡饮料，具体步骤如下：（1）选料：牛蒡选用经热风干燥后的牛蒡颗粒，菊花选用经热风干燥后的当年出产的杭白菊，甘草选用经热风干燥后的甘草片；（2）浸提、粗滤：将牛蒡、菊花、甘草按质量比4:0.67:0.05—4:1:0.05投入浸提罐，同时向浸提罐中加入25倍牛蒡质量的去离子水，盖紧罐盖，在机械搅拌的条件下用热水第一次浸提，浸提条件为温度90℃?100℃，

专利地区：江苏