一种春华李的保鲜处理方法专利登记公告

专利名称：一种春华李的保鲜处理方法

摘要：本发明涉及一种春华李的保鲜处理方法，严格按照以下步骤进行：采摘前处理、采摘、预冷、分选、保鲜剂溶液处理、包装、冷藏，其中预冷是采用冷水进行预冷，冷水的温度控制在3℃～4℃，冷却时间为25～35分钟，使得果体中心温度下降至4℃～6℃；冷藏时所述冷库或冷藏室的温度保持在3℃～5℃，相对湿度控制在85%～90%；同时所述冷库或冷藏室内设置有换气装置。本发明的有益效果在于，降低裂果率，相对于现有技术的冷藏温度大大提高，节省了贮藏的电力消耗成本，并且经比较果实的各项品质指标后发现，在本发明的降温贮藏条件下果实硬度、

专利类型：发明专利

专利号：CN201210057165.3

专利申请（专利权）人：张延

专利发明（设计）人：张延

主权项：一种春华李的保鲜处理方法，其特征在于，严格按照以下步骤进行：1）采前处理在采摘果实前3周，每日一次地向果实及叶喷施混合剂溶液，所述混合剂由水、硼酸和杂环脲类细胞分裂素组成，其中硼酸浓度为6?8mmol/L，杂环脲类细胞分裂素的体积百分浓度为0.1?0.2%（v/v），其余为水；2）采摘选择在早晨8时前进行采摘；3）预冷采用冷水进行预冷，冷水的温度控制在3℃～4℃，冷却时间为25～35分钟，使得果体中心温度下降至4℃～6℃；4)分选在温度为8℃～10℃的车间内筛选、分级；5)保鲜剂溶液处理配置保鲜剂溶液，其

专利地区：浙江