秘制海参胶囊的生产方法专利登记公告

专利名称：秘制海参胶囊的生产方法

摘要：本发明涉及保健食品领域，具体的说是一种增加中药和黄酒营养成分的秘制海参胶囊的生产方法。其特点是包括熬制药汤、发制海参、烘干、碎成、灌装成粒、装瓶包装等工艺过程。它解决了传统的海参水发食用方法存在营养成分和微量元素流失、工艺繁琐、费工费时，不利于吸收，食用不便和携带不便等诸多问题，提供了一种海参营养成分和微量元素得以保全，具有较高保健功效的海参胶囊的生产方法，适应于公众保健食用。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210093249.2

专利申请（专利权）人：青岛好管家商务有限公司

专利发明（设计）人：张吉增;孙扣伟

主权项：一种秘制海参胶囊的生产方法，其特征是包括以下工艺过程：按枸杞50克、肉桂50克、山药50克、茯苓50克、覆盆子50克、黄精30克、酸枣仁20克为一份，每份配以10公斤黄酒的比例，将上述中药放入黄酒中熬制一小时，滤除中药渣，保留药汤备用；按照药汤与干海参重量比10∶1的比例，称取药汤和干海参，将干海参在纯净水中浸泡清洗，清除表面灰尘和盐渍，将清洗干净的干海参沥水后和药汤一起放入不锈钢锅内，在45度恒温下发制24小时，每公斤干海参吸收药汤7公斤；将发制好的海参沥水后放入烘干箱，在45度下恒温干燥72小时，含水

专利地区：山东