黑丝菇饺子粉及其加工工艺专利登记公告

专利名称：黑丝菇饺子粉及其加工工艺

摘要：本发明公开了一种黑丝菇饺子粉及其加工工艺，属于食品加工技术领域。黑丝菇饺子粉，它是由下述原料按所述重量份数制备而成的：玉米膨化粉20~30份，黑米粉10~20份，全麦粉40~50份，黑丝菇粉1~5份。本发明黑丝菇饺子粉属于复合硒饺子粉，不但有小麦饺子粉的优点，还具有玉米饺子粉的优点。更可喜的是黑丝菇的营养成份与小麦、玉米复合到一起，产生协同作用，使得营养更加均衡、口味佳、营养价值高，其复合口感好，具有复合面料的天然香味，营养极为丰富。

专利类型：发明专利

专利号：CN201210098688.2

专利申请（专利权）人：辽宁佳和谷物产业有限公司

专利发明（设计）人：齐洪明;李欣;陆文华;姜永君

主权项：黑丝菇饺子粉，其特征在于它是由下述原料按所述重量份数制备而成的：玉米膨化粉20~30份，黑米粉10~20份，全麦粉40~50份，黑丝菇粉1~5份。

专利地区：辽宁